児童や園児たちが農作業の体験学習に取り組んでいる様子をお届けします。
校庭で「二毛作・地産地消・自給自足」の体験学習にチャレンジ
都市化がすすむ吹田市内の小学校12校、認定こども園2園で、児童と
園児たちが、校庭の一角に手づくりで、ミニ田んぼとミニ畑をつくり、
1年を通して、稲作・タマネギの栽培、サツマイモとジャガイモの栽培の
農業体験学習に取り組んでいます。
食べ物づくりのたいへんさと楽しさ、食べる喜び、お百姓さんへの
感謝の気持ちを実感させる深みのある体験学習です。
作物を育てる基本は「愛情7割・土3割」です。
そのことを児童や園児たちにわかりやすく、しっかり教えています。
活動の主役は「児童・園児と教師」です。
＜ ﾐﾆ田んぼづくり >
6月初旬 参加した児童 6年生約1,000人 園児約20人 タマネギの収穫
6月下旬 参加した児童 5年生約1,070人 園児約15人 しろかき、田植え、
～7月上旬 エダマメ植え
・児童や園児たちの愛情いっぱいの世話で、タマネギは豊作。
大中小のタマネギ約6,800個収穫でき、大きなタマネギをみて
みんな達成感いっぱいで大満足の様子であった。
タマネギの苗はあわじ島産。
・田植も、植えたイネがたおれて、はじめは大変だったが何回も植えているうちに、
上手に植えられるようになり、田植えが楽しくてたまらない様子。
日常のストレスもすべて消し飛んだようで、顏がイキイキ、笑顔いっぱいの表情を
みせた。
・植えたイネの品種は「ヒノヒカリ」。
・10月のイネ刈りまで、児童や園児たちが、愛情いっぱいこめて日常の生育の
世話をします。
・小学校1校、認定こども園は、校庭の都合で、大型プランター10個ずつ使用。
「 タマネギ・食べた時の感想の一部 」
・収穫したタマネギを学校や家庭で料理して、みんなで食べた時に
「とてもおいしい」とほめてもらい、作物をつくる楽しさと喜びを
身体いっぱいに感じたようだ。
・自分たちで一生懸命に育てたタマネギは最高でした。
・玉ねぎがこんなに甘いと思わないくらい、甘くておいしかった。
スーパーで売っているタマネギをとぜんぜんちがう。
・農家の人たちの苦労がわかったから、食べ物は感謝して食べたい。
「家族の方の感想の一部」
・普段は玉ねぎは苦手で、あまり食べてくれないけど、自分達で育てた
玉ねぎは別ものか、おいしいと言ってたくさん食べてくれました。
・タマネギの皮むきから、切るところ、味付けまで全部やってくれました。
家族全員でおいしくいただきました。ありがとうございました。
・いつもならあまり食べない弟たちが、“にいにいの玉ねぎ”って言って
食べてくれて、うれしかったです。ありがとうございました。
・自分たちで育て、収穫することで、より食について興味を持ってくれた
事が良かったです。調理をし、家族に提供し、日常では絶対に自らしない
事をしてくれたので、玉ねぎに感謝です。本当に甘く歯ごたえもあり、
シンプルな調理でしたが、一番おいしく味わえたと思います。
＜ ミニ畑づくり ＞
6月中旬 参加した児童 ２・３年生 約1,340人 園児 25人 ジャガイモの収穫
6月下旬 参加した児童 １・２年生 約1,440人 サツマイモの苗の植え付け
園児 20人
・児童や園児たちが、愛情をかけて一生懸命に世話をして育てたジャガイモは
大豊作で、タライ1～４個がいっぱいになるほど収穫でき、みんな大喜びであった。
・水やり、雑草ひき、声かけなど、日々世話を頑張ってした成果のたまもので、
児童たちは、そのことをよく理解できたようで大満足の笑顔をみせていた。
・植えたサツマイモの苗は「なると金時」。
・児童や園児たちは、うねの上に掘った溝に、苗を「大きくなあれ」と言いながら、
上手に植えた。
・11月の収穫まで、児童や園児たちが、愛情いっぱいこめてお世話をします。
・認定こども園は、園庭の都合で、大型プランター5個ずつ使用。
「 ジャガイモ・食べた時の感想の一部 」
・フライドポテトをつくりました。とてもホクホクでおいしかったです。
・ジャガバターをつくりました。ホクホクしていてびっくりするほどおいしかった。
・料理は「カレー」でした。みんなで育てたジャガイモはとてもおいしかったです。
・ポテトチップス、シチュー、コロッケをお母さんにつくってもらいました。
いつもよりおいしかったです。
・肉じゃがとポテトサラダ、いっぱい食べました。
・ジャーマンポテトを食べる前に、足がいたかったのですが、おいしすぎていたいのが
なおりました。とてもおいしかったです。いつも食べるジャガイモとくらべて
しょっかんがちがうようにかんじました。
・じゃがチーズを作りました。とてもおいしかったです。スーパーで買っている
じゃがいもより、1000ばいもおいしかったです。
「家族の方の感想の一部」
・自分たちで、うえたジャガイモがとってもりっぱにせいちょうして、収穫できた
よろこびを、一緒にわかちあえました。ぜんぶ（ほとんど）一人でクッキング、
大せいこうだったね。とってもおいしく、ほっぺたおちそうでした。
・毎日、水やりをして、雑草をぬいたり、がんばってそだてたんだよ！と教えて
くれました。野菜を育てることは、大変だけど収穫して、お料理すてきです。
おいしかったです。
・学校で育てたジャガイモは、うれしかったようで1番に食べました。
・自分たちで育てたじゃがいもを持って帰った娘は、とてもうれしそうでした。
食べ物を育てる経験は、五感や豊かな心が育つきっかけになると思うので、
これからも続けてほしいと思っています。
・持ち帰った時より、早く食べたいーと楽しみにしており、お料理も頑張り、
めっちゃ美味しいと、最高の笑顔でした。
育てるところから収穫して食べるまで、とてもよい経験ができたと思います。
次回を楽しみにして お待ちください。
posted by すいた体験学習 at 12:43|
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